7. Craft Spirits Festival DESTILLE BERLIN 2018

Handgemachte Spirituosen. Regional verankert. Nachhaltig produziert. Aus natürlichen Zutaten.

Das Craft Spirits Festival DESTILLE BERLIN widmet sich handwerklich produzierten Spirituosen von kleinen Erzeugern. Von A wie Absinth bis Z wie Zwetschgenwasser. „Craft“ – handgemacht, das Gegenteil zu industrieller Massenware. 2017 beherbergte die Messe 87 Aussteller aus Deutschland, Frankreich, Mexiko, Finnland, Ungarn, Österreich, der Schweiz, Martinique, Dänemark und Italien.

Die zweitägige Messe bringt die Produzenten mit Gastronomen, Fachhändlern und den Einkäufern der Hotellerie zusammen. Zugleich ist sie der Ort, auf dem Brennereien und Spirituosenmanufakturen ihr Sortiment einem interessierten Laienpublikum präsentieren und zum Kauf anbieten. DESTILLE BERLIN ist europaweit die erste Veranstaltung ausschließlich für „Craft Spirits“.


Rückblick DESTILLE BERLIN 2017

•   87 Aussteller aus Deutschland, Frankreich, Mexiko, Finnland, Ungarn, Österreich, der Schweiz, Martinique, Dänemark und Italien

•   900 Quadratmeter Ausstellungsfläche auf zwei Etagen

•   mehr als 600 handgemachte Spirituosen

•   Rahmenprogramm mit 23 Vorträgen und Verkostungen

•   Preisverleihung „Craft Spirits Awards DESTILLE BERLIN“: 31 Gold-, 43 Silber- and 57 Bronzemedaillen

„Beim Essen spielt Regionalität eine immer größere Rolle, nun gilt der Trend auch für Spirituosen. Das Festival DESTILLE BERLIN präsentiert Manufakturprodukte.“ (Der Tagesspiegel)

„Heute ist die DESTILLE BERLIN die größte Veranstaltung ihrer Art in ganz Europa.“ (Creme Guides)

„Wer mit dem Gedanken spielt, selbst unter die Brenner zu gehen, dem sei die Podiumsdiskussion ‚Der Weg zur eigenen Destillerie‘ empfohlen.“ (falstaff)

„Besonders toll fand ich das Networking auf dem Festival. Man kommt mit vielen interessanten Menschen, Brennerkollegen und potentiellen Kunden in Kontakt.“ (Tom Inden-Lohmar, Mampe Berlin)

„As a master distiller, I have been to numerous fairs and festivals. DESTILLE BERLIN is both the best organized and the most fun.“ (Mikko Mykkänen, The Helsinki Distilling Company)

„Die Goldmedaille für unseren Gin ist überwältigend, aber besonders die Resonanz der vielen Verkoster freut mich sehr. Wir kommen nächstes Jahr gerne wieder!“ (Markus Wuchner, Maidli Gin)

DESTILLE BERLIN Craft-Manifest

Alle ausgestellten Produkte entsprechen folgenden Kriterien:

•   Herstellung in traditionell handwerklicher Art in kleinen Brennereien und Spirituosenmanufakturen

•   keine Industrie-Spirituosen, aus unabhängigen Betrieben

•   frei von künstlichen und naturidentischen Zusatzstoffen

•   frei von Konservierungsstoffen, frei von Hefe- oder Aromaextrakten

•   frei von synthetischen Zuckern und Zuckerstoffen, die chemisch hergestellt sind

•   frei von gentechnisch veränderten Rohstoffen

Veranstaltungsort: Heeresbäckerei | Berlin-Kreuzberg